サバ缶で旨味アップ☆なめこ＆レタスープ✿
さとみわ @miwa_k
残ってるサバ缶で美味しいスープの出来あがり♪
なめこのとろ～りにレタスの食感☆サバ缶の旨味で食べごたえあるスープです！
このレシピの生い立ち
残っていたサバ缶を使ってスープを作ろうと思い、激安で買ってきたなめことご近所さんから沢山頂いたレタスを使って作ってみました☆
栄養満点、サバ缶で旨味もたっぷり✿
美味しいスープになりました(*^_^*)
サバ缶で旨味アップ☆なめこ＆レタスープ✿
残ってるサバ缶で美味しいスープの出来あがり♪
なめこのとろ～りにレタスの食感☆サバ缶の旨味で食べごたえあるスープです！
このレシピの生い立ち
残っていたサバ缶を使ってスープを作ろうと思い、激安で買ってきたなめことご近所さんから沢山頂いたレタスを使って作ってみました☆
栄養満点、サバ缶で旨味もたっぷり✿
美味しいスープになりました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にサバ缶の汁と水を合わせて３カップになるよう入れ、サバの身と洗ったなめこをほぐして加え火にかける。
-
- 2
なめこが煮えてきたら、千切りにした生姜とちぎったレタスを加え軽く火を通す。
-
- 3
みりんと醤油で味付けする。サバ缶の量によって醤油の量を加減して下さい。
-
- 4
仕上げに胡麻油を風味付けに少量加えたら、溶いた卵を少しずつ加えてふんわり卵が浮いてきたら火を止め出来上がり☆
-
- 5
お好みで炒り胡麻や七味をふりかけてどうぞ☆黒胡椒でも美味しいです＾＾
-
コツ・ポイント
残っているサバ缶を使い、サバ缶の量によって醤油の分量を加減して下さい。サバ缶１缶使って作っても勿論ＯＫです☆
レタスを入れることでシャキっと食感♪
なめこで自然にとろみがつくので、仕上げに卵でとじるとふんわりスープに仕上がります✿
つくれぽ
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