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ニラとモヤシの卵スープ
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ニラとモヤシの卵スープ-レシピのメイン写真

ニラとモヤシの卵スープ

yucally
yucally @cook_40096753

2012.5.16.話題入りしました(≧∇≦)作っていただいた皆様に感謝です☆
ふわふわ卵たっぷりで美味しいよ＾＾
このレシピの生い立ち
余り物の野菜をスープにしました。

2012.5.16.話題入りしました(≧∇≦)作っていただいた皆様に感謝です☆
ふわふわ卵たっぷりで美味しいよ＾＾
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余り物の野菜をスープにしました。

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ニラとモヤシの卵スープ

yucally
yucally @cook_40096753

2012.5.16.話題入りしました(≧∇≦)作っていただいた皆様に感謝です☆
ふわふわ卵たっぷりで美味しいよ＾＾
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余り物の野菜をスープにしました。

2012.5.16.話題入りしました(≧∇≦)作っていただいた皆様に感謝です☆
ふわふわ卵たっぷりで美味しいよ＾＾
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材料

4人分
  • ニラ 1/2束
  • モヤシ 1/2袋
  • 卵 2個
  • ★鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★醤油 小さじ1
  • コショウ 少々
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お鍋に水500CCくらいを沸かす

  2. 2

    もやしは洗い、ニラは5ｃｍくらいの幅に切って鍋に入れる。

  3. 3

    ★を入れる。

  4. 4

    溶き卵を流し入れる。

  5. 5

    ごま油を入れてコショウふったら味をみて、足りなかったら調節してね。

コツ・ポイント

卵を入れるときは、強火でグツグツさせて、上の方から少しずつ流して、しばらくたったらかき混ぜるとふわふわになりますよ＾＾

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yucally
yucally @cook_40096753
2012/04/16 10:52に公開
スイーツ大好き(*´∀｀)色々な料理作ってみたいです♪
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このレシピのキーワード

たまごスープ ニラ もやし 卵

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