韓国のきゅうりを炒めた料理のオイナムルです。きゅうりって年がら年中あるのですが、これからが一番おいしいと思います。
このレシピの生い立ち
これからきゅうりのおいしい季節になります。韓国のきゅうりは迫力ある太め。だから種の部分も多いのでかつら向きにしたり、切って種を省いて料理したりしますが、日本のきゅうりは細くて種の部分もそれほど多くないので反対に日本のが作りやすいです。