圧力鍋で！新玉ねぎの簡単スープ♪

圧力鍋で！新玉ねぎの簡単スープ♪-レシピのメイン写真

圧力鍋で！新玉ねぎの簡単スープ♪

まく☆まく☆まく @cook_40117152

新玉ねぎの甘みがスープに溶け込んでいます。圧力鍋を使って簡単にできる１品なので、ぜひお試しください(@^^)/~~~
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがお店に並ぶようになったので買ってみました。それを使って作った簡単レシピです。

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まく☆まく☆まく @cook_40117152

新玉ねぎの甘みがスープに溶け込んでいます。圧力鍋を使って簡単にできる１品なので、ぜひお試しください(@^^)/~~~
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材料

２～３人分

新玉ねぎ１個　（小さめのものなら２個）
ベーコン 20ｇ
オリーブ油小さじ２
固形コンソメ１個
水 400ｍｌ
塩・こしょう適量
パセリ適量

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作り方

1
新玉ねぎは皮をむき半分に切る。
ベーコンは細切りにする。
2
圧力鍋にオリーブ油とベーコンを入れて火にかけ、香りが出てきたら新玉ねぎ・水・固形コンソメを入れ、10分加圧する。
3
圧力が下がったら蓋を開け、塩・こしょうで味を整える。
（圧力鍋が大きいので、小鍋に移しました。）
4
スープを器によそい、パセリをふりかけて出来上がり！

コツ・ポイント

難しい作業はありません！！
圧力鍋を使わない場合は、弱火～中火で30～40分程度新玉ねぎが柔らかくなるまで煮て下さい。

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まく☆まく☆まく

まく☆まく☆まく @cook_40117152

2012/03/22 05:54に公開

料理とパン作りが大好き✿（もちろん食べることも！）な主婦＆管理栄養士です。　　　　　　　　料理は楽しく♪をモットーに日々レシピを創作中！　これからもいろいろな料理を作って、このキッチンに載せていきたいと思っています☆　p(^∀^)q

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このレシピのキーワード

スープベーコン新たまねぎ

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