鮪とキムチと納豆の韓国和え
ちゃことゆうな @cook_40043516
相性の良い納豆と鮪を、甘辛いコチュジャンタレで和えました。キムチのポリポリとした食感がアクセントに♬
このレシピの生い立ち
納豆とアボカドをコチュジャンタレで和えたら美味しかったので、鮪も美味しいのでは…と思い作ってみました。アボカドとはまた違った美味しさがあり、自分好みの味に仕上がったのでレシピアップしました。
鮪とキムチと納豆の韓国和え
相性の良い納豆と鮪を、甘辛いコチュジャンタレで和えました。キムチのポリポリとした食感がアクセントに♬
このレシピの生い立ち
納豆とアボカドをコチュジャンタレで和えたら美味しかったので、鮪も美味しいのでは…と思い作ってみました。アボカドとはまた違った美味しさがあり、自分好みの味に仕上がったのでレシピアップしました。
作り方
- 1
鮪は1センチ角程の大きさに角切りする。キムチは粗く刻む。青ネギは小口切りにする。
- 2
ボールに☆を入れて混ぜる。キムチ、納豆を入れて更に良く混ぜる。鮪を入れて優しく和え、器に盛る。
- 3
海苔をちぎりながら入れ、青ネギと糸唐辛子をちらす。胡麻油を上から回しかけて出来上がり。
コツ・ポイント
納豆は、ひきわり納豆の方がタレや鮪と絡みやすいのでお勧めです。
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