シーフードカレー☆☆☆（その1）
a_flower @cook_40077169
お好きな野菜をトッピングして自分好みのオリジナルのカレーを見つけてください！！
このレシピの生い立ち
母から教わったカレーです！！
シーフードカレー☆☆☆（その1）
お好きな野菜をトッピングして自分好みのオリジナルのカレーを見つけてください！！
このレシピの生い立ち
母から教わったカレーです！！
アプリでひらく作り方
- 1
シーフードの水気をキッチンペーパーでしっかりととって、全体にさっとふり塩し、白ワインをかけておく！
- 2
玉ねぎを薄切りにし、お鍋に油をひき透明になるまで炒める。
- 3
水（又はあらかじめ沸かしておいたお湯だと早いです！）
とルウを（2）の鍋に入れて溶かします！ - 4
（3）の間に（1）のシーフードをワインも一緒にフライパンに少し油をひき、さっと火を通します。
- 5
火が通ったら(3)の鍋に(4)を全て入れる！ルウが全て溶けてとろみがついていたらOKです！
- 6
今回はズッキーニをトッピングしました！輪切りにしてフライパン少し焦げ目が付く程度で焼き、トッピング！！
- 7
この他、ほうれん草（生ならシーフードと一緒に最後に鍋に入れて少し火を通す）、きのこ類（バターでさっと炒めてトッピング）
- 8
なすび（輪切りにして先にレンジで半分くらい火を通して、最後に入れる）
食べてなすびの食感が残っているくらいがベストです！ - 9
もっとお手軽なミンチ編はその2に続きます！！
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