簡単スペイン風オムレツ♪
15mama☆ @cook_40063787
お野菜いっぱいとろう♪
このレシピの生い立ち
キッシュだとパイシートが食べにくい一歳の娘の為に手づかみで栄養たっぷりな物を沢山食べさせたくてオムレツに…♪
簡単にできて冷蔵庫整理にもバッチリです。
簡単スペイン風オムレツ♪
お野菜いっぱいとろう♪
このレシピの生い立ち
キッシュだとパイシートが食べにくい一歳の娘の為に手づかみで栄養たっぷりな物を沢山食べさせたくてオムレツに…♪
簡単にできて冷蔵庫整理にもバッチリです。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を薄切り&小さめに切る。*厚かったり大きいと火が通りにくいです。
- 2
★を混ぜ合わせる。マヨネーズは混ざりにくいけど大体混ざれば大丈夫です。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに薄く油をひき1の野菜を焦げないようにしっかり炒める。塩コショウで軽く味をつける。薄めでオッケー♪
- 4
3が火が通ったら2の卵液を流し入れ弱火で蓋をしながら蒸し焼きにする。
- 5
軽く裏面がきつね色になり表面が固まってきたらひっくり返す。
- 6
*大きいﾌﾗｲﾊﾟﾝやひっくり返すのに自信がなければケーキの様に対角線上に切れ目を入れ１つずつひっくり返してもオッケー。
- 7
両面綺麗なきつね色になり、つまようじなどで中まで火が通っているか確認できれば出来上がり♪
- 8
お皿にうつしお好みでケチャップを。下味がついているのでそのままでもオッケー♪
- 9
*お弁当に入れるなら玉子焼きのﾌﾗｲﾊﾟﾝ用で量を少なめにして作るといいですよ♪写真がそうです!!
コツ・ポイント
野菜は火が通りやすいように薄切り&小さめで★
焼くときは弱火でじっくりと★
ハムやベーコン以外にポークビッツでも美味しいです(*^^*)
マヨネーズを入れるのはﾌﾗｲﾊﾟﾝにくっつきにくくする為と少しふっくらさせる為です★
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