アーモンドたっぷり！スノーボールクッキー
ひとみ食堂 @cook_40129848
混ぜて焼くだけ！とっても簡単にできあがります♪さっくり、口解けの良さを味わってください＊＊
このレシピの生い立ち
さっくり、口解けのいいスノーボールクッキー。
家族や友達からも評判がよく、一番よく作る配合のクッキーです。
アーモンドたっぷり！スノーボールクッキー
混ぜて焼くだけ！とっても簡単にできあがります♪さっくり、口解けの良さを味わってください＊＊
このレシピの生い立ち
さっくり、口解けのいいスノーボールクッキー。
家族や友達からも評判がよく、一番よく作る配合のクッキーです。
アプリでひらく作り方
- 1
（下準備）
バターは常温に戻し、柔らかくしておき、●の薄力粉とアーモンドプードルはあわせてふるっておく。 - 2
常温に戻しおいたバターに粉砂糖を加え、ふんわりとするまでよく混ぜる。
- 3
（１）に振るっておいた●を加えて、粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜる。
- 4
ラップに包み冷蔵庫で１時間ほど生地を休ませ、休ませているうちにオーブンの余熱を１５０℃にセットしておく。
- 5
生地をボール状に丸めて、天板に並べる。
近すぎると、くっついてしまうので注意☆ - 6
１５０℃のオーブン２０～３０分焼く。
表面は白くても、裏が茶色く焼けていたらＯＫ！ -
- 7
焼きあがったら荒熱を取り、粉砂糖をまぶせばできあがり♪
-
コツ・ポイント
丸めるのが「めんどくさーい！！」って時は、冷蔵庫に入れる段階で１．５ｃｍ厚に伸ばしておいて四角に切ったり、細長くしてアイスボックスクッキーのようにしたり、と形は自由自在！
もちろん、どの形にしても食感はさっくり美味しいですよ＊＊
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