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オレンジの盛り付け方♪
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オレンジの盛り付け方♪-レシピのメイン写真

オレンジの盛り付け方♪

まめこ。。
まめこ。。 @cook_40050362

簡単なのに、ひと手間かけるだけでプロっぽくみえる盛り付け方です♪
このレシピの生い立ち
妊婦さんも交えたお茶会だったので、フルーツ盛り合わせをメインにしてみました。せっかくなので、キレイに見えるように♪

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このレシピの生い立ち
妊婦さんも交えたお茶会だったので、フルーツ盛り合わせをメインにしてみました。せっかくなので、キレイに見えるように♪

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まめこ。。
まめこ。。 @cook_40050362

簡単なのに、ひと手間かけるだけでプロっぽくみえる盛り付け方です♪
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妊婦さんも交えたお茶会だったので、フルーツ盛り合わせをメインにしてみました。せっかくなので、キレイに見えるように♪

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材料

2カップ分
  • オレンジ 1個
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作り方

  1. 1

    オレンジを横半分にカットし、写真のようにヘタの方を1/3くらいカットします。

    • オレンジの盛り付け方♪作り方1写真
  2. 2

    ナイフを実と皮の間に入れ、オレンジを転がしながらくり貫きます。

    • オレンジの盛り付け方♪作り方2写真
  3. 3

    最初にカットした1/3のヘタ側の皮を、くり貫いた皮に入れ、カップの底を作ります。

    • オレンジの盛り付け方♪作り方3写真
  4. 4

    くり貫いた実を、適当な大きさにカットし皮で作ったカップに盛り付けます。
    残りの半分も同じようにし、お皿に盛り付け完成です

    • オレンジの盛り付け方♪作り方4写真

コツ・ポイント

慣れないうちは、オレンジをくり貫くとき、ナイフを斜めに入れ、ナイフの角度を確認しながら丁寧に切ってみてください 。

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まめこ。。
まめこ。。 @cook_40050362
2013/06/16 11:33に公開

このレシピのキーワード

オレンジ

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