作り方
- 1
なすびの皮をところどころむく。
- 2
輪切りにしてお水にさらしたら水気をしっかりふき取る
- 3
ジップロックになすび、塩麹を入れたら５回ぐらい振って全体に塩麹をなじませる。
- 4
１時間ぐらいから食べれます。
時間によって味が変わるのでお好みのタイミングで。 - 5
きゅうりもおいしかったです。
きゅうり１本に対して塩麹大さじ１ぐらい。 -
コツ・ポイント
塩麹によって味が変わると思うのでお試しください
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goloso.t -
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