ボールに適当に切ったアボカド、山芋、かにカマ、パクチーを入れます。

①にレモン汁を入れ混ぜます。

②を柚子胡椒、塩で味付けします。

お豆腐の上に③をトッピングしてできあがり。お好みでめんつゆをかけてお召し上がりください。