人参を千切りにして調味料と混ぜ合わせ漬け置きする。

ニラともやしを塩コショウで炒めてボールにうつす。

牛肉を醤油,砂糖を1:1で甘辛く炒める。焼肉のタレでもOK。

フライパンを洗わずそのままで、ご飯を盛り、具材を乗せてきざみのりや卵を乗せて中火でしばらく焼く。

バリバリ音がするまでしばらく焼き焦げ目がついたら出来上がり！混ぜて召し上がり下さい。