金目鯛の煮付け

金目鯛の煮付け

みほまー @cook_40145114

やわらくて白飯に合う♪
このレシピの生い立ち
焼き魚よりヘルシーな煮魚。
お腹が重たい日やさっぱり食べたい時にイイかも(´▽｀)
しょうがが食欲そそってくれます。

やわらくて白飯に合う♪
このレシピの生い立ち
焼き魚よりヘルシーな煮魚。
お腹が重たい日やさっぱり食べたい時にイイかも(´▽｀)
しょうがが食欲そそってくれます。

金目鯛の煮付け

みほまー @cook_40145114

やわらくて白飯に合う♪
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焼き魚よりヘルシーな煮魚。
お腹が重たい日やさっぱり食べたい時にイイかも(´▽｀)
しょうがが食欲そそってくれます。

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焼き魚よりヘルシーな煮魚。
お腹が重たい日やさっぱり食べたい時にイイかも(´▽｀)
しょうがが食欲そそってくれます。

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材料

金目鯛
水 200CC
しょうゆ
みりん
砂糖
しょうが
(じゃがいも(添え用))

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作り方

1
お鍋に、
水200CCを。
そこに味をみながら
しょうゆ
みりん
砂糖
しょうが
を加えて沸騰させる。
2
その間に金目鯛の下処理を。
熱湯をかけて、キッチンペーパーでよくふきとります。
煮たっただし汁に金目鯛を。
3
落し蓋をし、
2、３回引っくり返しながら
ゆっくり煮込めば完成！
煮汁が美味しいので、新じゃがなど添えるとなお◎！

コツ・ポイント

簡単！

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