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簡単!!らっきょう酢でマリネ
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簡単!!らっきょう酢でマリネ-レシピのメイン写真

簡単!!らっきょう酢でマリネ

ストロベリーワイン
ストロベリーワイン @cook_40179613

らっきょう酢で超簡単!
このレシピの生い立ち
毎日酢の物を食べたいから、ぬか床のようにマリネ床♪

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材料

  • きゅうりなど色々野菜 好きなだけ
  • らっきょう酢 酢と合わせて野菜が半分かぶる位
  • お酢 らっきょう酢と同料位
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作り方

  1. 1

    きゅうり、玉ねぎ、パプリカなどお好きな野菜を適当な大きさにカット!しっかり味だから大きめでオッケー!

  2. 2

    お鍋にらっきょう酢と普通のお酢(穀物酢や米酢お好みで)を一対一の割合で入れて煮たたせる。

  3. 3

    お酢が冷めたら野菜にかけて冷蔵庫で一晩ねかせたら完成!

コツ・ポイント

らっきょう酢だけでも美味しいけど、酸っぱい好きな私には少し甘口なので、さらにお酢をプラス♪らっきょう酢を使えば絶対失敗ない味に決まります!全部食べたら更に野菜をたして、もう一回位使えます!

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ストロベリーワイン
ストロベリーワイン @cook_40179613
2012/11/15 12:47に公開

このレシピのキーワード

マリネ キュウリ

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