さくほろっカントリー風ココナッツクッキー
milk0428 @cook_40179245
おばあちゃんが作ってくれたクッキー！アーモンドプードルは入れるとよりサクサクですよっ☆ 私の定番クッキーです♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが小さい頃によく作ってくれた、大好きなクッキーo(^▽^)o
どこに持って行っても大好評☆
さくほろっカントリー風ココナッツクッキー
おばあちゃんが作ってくれたクッキー！アーモンドプードルは入れるとよりサクサクですよっ☆ 私の定番クッキーです♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが小さい頃によく作ってくれた、大好きなクッキーo(^▽^)o
どこに持って行っても大好評☆
アプリでひらく作り方
- 1
バターをクリーム状になるまで泡立て器で混ぜ、三温糖を2〜3回に分けて加えながら良く混ぜる。
-
- 2
1に、といた卵を何回かに分けて手早くかき混ぜる！
※1でしっかりホイップしてないと分離しちゃうので注意！！ -
- 3
★を合わせてから加え、さっくり混ぜる！
私はスキムミルクが無いとクリープいれちゃいます☆
-
- 4
コーンフレーク、オートミール、ココナッツを加え、木べらに持ち替えてさっくり混ぜる！いい香り☆
-
- 5
薄力粉をふるって2回に分けて見えなくなるまで切るようにさっくり混ぜる☆
-
- 6
冷蔵庫で20分くらい寝かせる☆
時間がなければ寝かさなくてもok -
- 7
オーブンを180度に予熱。
5ミリくらいの厚さに伸ばし好きな形に♪
180度のオーブンで15分くらい焼いたら完成！！ -
コツ・ポイント
薄力粉を少し減らしてアーモンドプードルを入れるとますますサクホロに☆
材料が多いけど、バターと砂糖をしっかり混ぜて卵がきちんと混ざれば失敗なしのクッキーっ(ﾉ∀≦｡)ﾉ
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