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バター&甘い香りが漂う激ウマホットケーキ
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バター&甘い香りが漂う激ウマホットケーキ-レシピのメイン写真

バター&甘い香りが漂う激ウマホットケーキ

ハル0324
ハル0324 @cook_40065473

薄力粉とバターの香りがとっても嬉しい!!
ホットケーキミックスを使わない、薄力粉で出来ちゃうホットケーキです☆
このレシピの生い立ち
家に薄力粉を買い置きしてあるので、わざわざホットケーキミックスを買いたくなかったんです。
ホットケーキミックス以上にバターと粉の良い香りがして、ちょっとカロリーダウンなホットケーキ、週末のリッチな朝ごはんに。

薄力粉とバターの香りがとっても嬉しい!!
ホットケーキミックスを使わない、薄力粉で出来ちゃうホットケーキです☆
このレシピの生い立ち
家に薄力粉を買い置きしてあるので、わざわざホットケーキミックスを買いたくなかったんです。
ホットケーキミックス以上にバターと粉の良い香りがして、ちょっとカロリーダウンなホットケーキ、週末のリッチな朝ごはんに。

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バター&甘い香りが漂う激ウマホットケーキ

ハル0324
ハル0324 @cook_40065473

薄力粉とバターの香りがとっても嬉しい!!
ホットケーキミックスを使わない、薄力粉で出来ちゃうホットケーキです☆
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家に薄力粉を買い置きしてあるので、わざわざホットケーキミックスを買いたくなかったんです。
ホットケーキミックス以上にバターと粉の良い香りがして、ちょっとカロリーダウンなホットケーキ、週末のリッチな朝ごはんに。

薄力粉とバターの香りがとっても嬉しい!!
ホットケーキミックスを使わない、薄力粉で出来ちゃうホットケーキです☆
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家に薄力粉を買い置きしてあるので、わざわざホットケーキミックスを買いたくなかったんです。
ホットケーキミックス以上にバターと粉の良い香りがして、ちょっとカロリーダウンなホットケーキ、週末のリッチな朝ごはんに。

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材料

二人分
  • ●薄力粉 200g
  • ●砂糖 60g
  • ●ベーキングパウダー 小2
  • ●塩 少々
  • 牛乳 200cc
  • バター 20g
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ●の材料ををボールに入れ、菜箸か泡立て器でぐるぐるする。
    ※粉をふるう代わりにぐるぐるで代用。楽ちんです。

    • バター&甘い香りが漂う激ウマホットケーキ作り方1写真
  2. 2

    残りの材料を入れて、ザックリ混ぜる。
    ※混ぜ過ぎ注意。小麦粉のグルテン化やBPの反応で膨らみにくくなります。

    • バター&甘い香りが漂う激ウマホットケーキ作り方2写真
  3. 3

    いつものホットケーキのように、お玉1杯分ずつ焼きましょう。

    • バター&甘い香りが漂う激ウマホットケーキ作り方3写真

コツ・ポイント

我が家の場合
・薄力粉→ドルチェ使用。スイートな甘い香りがGood!!
・砂糖→キビ砂糖、三温糖、黒糖、パルスイート等、その時々で使い分けています。
・牛乳→スキムミルク、豆乳も。
・バター→「ラーマ バター好きのためのマーガリン」もお勧め

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ハル0324
ハル0324 @cook_40065473
2012/03/16 09:47に公開
育児奮闘中。料理の途中で娘が泣きだしたり、授乳したりで、まとまった時間が取れません。手間のかかる料理はご無沙汰です。簡単・中断OKでも美味しい料理を頑張るぞ。
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 牛乳 薄力粉 卵

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