秋鮭とキノコのホイル焼き

ぽちゃはる
ぽちゃはる @cook_40163760

旬の食材で簡単ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
旬の秋鮭とキノコで何かできないかと思い作ってみました☆

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材料

1人分
  1. 鮭の切り身 一枚
  2. しめじ 5〜6本程度
  3. まいたけ 適量
  4. えのき 適量
  5. エリンギ 1/2本
  6. ミニトマト 一個
  7. たまねぎ 1/2個
  8. しお、コショウ 適量
  9. バター 10㌘
  10. 醤油 適量
  11. セリ 適量
  12. アルミホイル

作り方

  1. 1

    玉葱を輪切りにし、アルミホイルの中央にのせる。その上に、鮭、キノコ類、ミニトマトを置き、塩・コショウ、バターを乗せ包む。

  2. 2

    包んだものをフライパンにのせ、10分程度過熱すれば完成!食前に醤油をかけてバター醤油にして食べてみてください☆

コツ・ポイント

玉葱を下に引くことで魚が焦げずに、甘味も追加されておいしいです☆

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レシピ作者

ぽちゃはる
ぽちゃはる @cook_40163760
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いろんなお料理を作っていきたいと思っています☆
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