簡単♪鮭とほたてのホイル焼き
くうーstory @cook_40138538
簡単で、ヘルシー！！我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
鮭やきのこといった、普段から冷蔵庫にある材料を使って、簡単に短時間で出来ないかと思い作りました。
簡単♪鮭とほたてのホイル焼き
簡単で、ヘルシー！！我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
鮭やきのこといった、普段から冷蔵庫にある材料を使って、簡単に短時間で出来ないかと思い作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは、１㎝ほどの輪切り、きのこやパプリカは食べやすい大きさに切る。（写真の材料は分量と違います）
-
- 2
ひっつかないアルミホイルに、バターを薄く塗り、玉ねぎ、鮭ほたてをのせ塩コショウ、きのこパプリカをのせる。
-
- 3
ホイルの端をきちっと合わせ、包む。
-
- 4
フライパンにホイルを入れ、そこに水をホイルが少し浸かる程度入れて、フタをし、弱火で１０分程度焼く。
-
- 5
出来上がり。ポン酢１とめんつゆ１を合わせたものをかけて食べて下さい。
-
コツ・ポイント
玉ねぎは必ず下に敷いてください。鮭の焦げつき予防になります。上に乗せる野菜、きのこは他のきのこや、ブロッコリーなどもおいしいと思います。ポン酢だけでもいいんですが、めんつゆと合わせると酸っぱさがまろやかにまります。
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