筍は水洗いして水分を拭き取り、ひと口サイズに切る。
ジャガイモは皮のまま8等分し、ラップしてレンジ600wで2分。

オイルがまわって全体に火がとおり熱々になったら、昆布茶と粉チーズを入れ、黒胡椒をふる。味をみて塩でととのえる。