あつあつほうれん草グラタン☆
sonorisako @cook_40164774
本格ホワイトソースも手作り☆ほうれん草とソーセージのシンプルなマカロニグラタンです＾＾
とろけるチーズがおいしい。
このレシピの生い立ち
ホウレン草が美味しい季節なので作りました。
ホウレン草には『肌荒れ防止』『風邪予防』に効果的なβ-カロテンや、鉄分も豊富に含まれてます！
あつあつほうれん草グラタン☆
本格ホワイトソースも手作り☆ほうれん草とソーセージのシンプルなマカロニグラタンです＾＾
とろけるチーズがおいしい。
このレシピの生い立ち
ホウレン草が美味しい季節なので作りました。
ホウレン草には『肌荒れ防止』『風邪予防』に効果的なβ-カロテンや、鉄分も豊富に含まれてます！
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- 1
タマネギは薄切り。
ほうれん草は洗って、4分の1の長さに切り、ラップをかけて、レンジ強で1分加熱する。 -
- 2
サラダ油でタマネギとソーセージを炒める。
タマネギがしんなりしたら、バターを入れて溶かし、小麦粉を入れる。 -
- 3
２に牛乳を入れて、とろ～りさせる。
塩コショウで味を調える。 -
- 4
とろ～りしたらほうれん草を入れて、ホワイトソース完成！
-
- 5
ゆでたマカロニの上に、ホワイトソースとチーズをかけて、オーブントースター強で焼く。
-
コツ・ポイント
ほうれん草は4分の1よりもっと小さくても良いかもしれません。5分の1とか？
小麦粉を入れたら鍋にこびりつきやすいので、焦がさないように気をつけてね☆
焦げる前に牛乳を入れちゃおう！
つくれぽ
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