キノコの丼☆

ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416

まさに、今の季節にぴったしな一品料理!!

忙しく、手間をかけたくない時におすすめです!!
このレシピの生い立ち
素早く、手軽に、美味しくをテーマに作ってみました。

キノコの丼☆

まさに、今の季節にぴったしな一品料理!!

忙しく、手間をかけたくない時におすすめです!!
このレシピの生い立ち
素早く、手軽に、美味しくをテーマに作ってみました。

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材料

1人前
  1. しいたけ 2個
  2. しめじ 30g
  3. マッシュルーム 2個
  4. えのき 30g
  5. 三つ葉 適量
  6. たまねぎ 1/2個
  7. 1個
  8. ☆みりん 大さじ 2
  9. ☆酒 大さじ 2
  10. ■だし 1/4
  11. ■醤油 大さじ 2
  12. ■砂糖 少々
  13. ■塩 少々
  14. ごはん 一人前

作り方

  1. 1

    だしを取ります。

    (今回はいりこだしを取りました。)

  2. 2

    しいたけ、マッシュルーム、たまねぎを薄くスライスします。しめじ、えのきは食べやすいサイズに切ります。

  3. 3

    鍋に☆を入れアルコールを飛ばします。
    ■を加え煮たせます 。次に
    玉ねぎ 、キノコの順番で入れていきます。

  4. 4

    煮詰まったら、卵をわり、まんべんなく
    流し込みます。
    ごはんをどんぶりに盛り、上から流し込み最後に三つ葉を散らします

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ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416
に公開
子供の時に、野菜類、キノコ類がまったく食べれませんでした!!そんな事から体調を崩す事が多々あり、食生活を見直す努力をして参りました。食べれないなら、食べる努力をしようと!!美味しく食べれる様にすればいいんだと!!!考える様になりました!!僕の考えた料理で、少しでもキノコ嫌いなお子様が、少しでも減少すればなと強く願っています。ブログ⇒http://ameblo.jp/dreamut/
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