キノコの丼☆

Name: キノコの丼☆
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ 2個; しめじ 30ｇ; マッシュルーム 2個; えのき 30ｇ; 三つ葉 適量; たまねぎ 1/2個; 卵 1個; ☆みりん 大さじ 2; ☆酒 大さじ 2; ■だし 1/4; ■醤油 大さじ 2; ■砂糖 少々; ■塩 少々; ごはん 一人前

ゼッキーＺ @cook_40043416

まさに、今の季節にぴったしな一品料理！！

忙しく、手間をかけたくない時におすすめです！！
このレシピの生い立ち
素早く、手軽に、美味しくをテーマに作ってみました。

まさに、今の季節にぴったしな一品料理！！

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素早く、手軽に、美味しくをテーマに作ってみました。

キノコの丼☆

ゼッキーＺ @cook_40043416

まさに、今の季節にぴったしな一品料理！！

忙しく、手間をかけたくない時におすすめです！！
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素早く、手軽に、美味しくをテーマに作ってみました。

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忙しく、手間をかけたくない時におすすめです！！
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材料

1人前

しいたけ 2個
しめじ 30ｇ
マッシュルーム 2個
えのき 30ｇ
三つ葉適量
たまねぎ 1/2個
卵 1個
☆みりん大さじ　2
☆酒大さじ　2
■だし 1/4
■醤油大さじ　2
■砂糖少々
■塩少々
ごはん一人前

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作り方

1

だしを取ります。
（今回はいりこだしを取りました。）
2
しいたけ、マッシュルーム、たまねぎを薄くスライスします。しめじ、えのきは食べやすいサイズに切ります。
3

鍋に☆を入れアルコールを飛ばします。
■を加え煮たせます。次に
玉ねぎ、キノコの順番で入れていきます。
4

煮詰まったら、卵をわり、まんべんなく
流し込みます。
ごはんをどんぶりに盛り、上から流し込み最後に三つ葉を散らします

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つくれぽ

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ゼッキーＺ @cook_40043416

2010/10/21 02:42に公開

子供の時に、野菜類、キノコ類がまったく食べれませんでした！！そんな事から体調を崩す事が多々あり、食生活を見直す努力をして参りました。食べれないなら、食べる努力をしようと！！美味しく食べれる様にすればいいんだと！！！考える様になりました！！僕の考えた料理で、少しでもキノコ嫌いなお子様が、少しでも減少すればなと強く願っています。ブログ⇒http://ameblo.jp/dreamut/

このレシピのキーワード

丼えのきみつばシメジしいたけマッシュルーム卵酒玉ねぎご飯

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