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☆美味しい♪初めてまこもだけ☆-レシピのメイン写真

☆美味しい♪初めてまこもだけ☆

love emu
love emu @cook_40022126

まこもだけって、本当に美味しい♡
シンプルに塩、こしょうだけで美味♡
覚書レシピです。
このレシピの生い立ち
らでぃしゅぼーやのお野菜で配達されてきた
初めての野菜☆
農家の方が、オススメしていた調理法でいただきました☆
覚書きをかねてます♪

まこもだけって、本当に美味しい♡
シンプルに塩、こしょうだけで美味♡
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初めての野菜☆
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まこもだけって、本当に美味しい♡
シンプルに塩、こしょうだけで美味♡
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初めての野菜☆
農家の方が、オススメしていた調理法でいただきました☆
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シンプルに塩、こしょうだけで美味♡
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材料

2人分
  • まこもだけ 三本
  • 豚切り落とし 100g
  • 油 炒め用 少々
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    まこもだけを洗って、緑の部分を剥きます。
    緑の部分が残る場合は、ピーラーで剥きます。

    • ☆美味しい♪初めてまこもだけ☆作り方1写真
  2. 2

    中の白い部分を使います。
    斜めに一センチに切ります。豚肉も、一口大にね。

    • ☆美味しい♪初めてまこもだけ☆作り方2写真
  3. 3

    豚肉を炒めて、色が変わったら、
    まこもだけをいれて、
    中火で炒めてゆきます。
    塩、こしょうをして、味を整える♡

    • ☆美味しい♪初めてまこもだけ☆作り方3写真

コツ・ポイント

薄味のほうが、まこもだけの美味しさを味わえていいかも!
まこもだけって、香りや歯ごたえが素敵で本当に美味しかったです。

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love emu
love emu @cook_40022126
2010/11/02 10:34に公開

このレシピのキーワード

豚こま マコモダケ

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