たたきマグロと春野菜で

Name: たたきマグロと春野菜で
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロ短冊 １さく; 蓮根 ３ミリの厚さの輪きりを１５枚程度; そら豆 茹でて皮をはずしたもの２０個; 岩塩 少々; わさび 少々

焼いて岩塩をかけるだけのシンプル料理ですが美味しいです。
週末の肴にいかがですか？
このレシピの生い立ち
マグロステ－キを作るつもりでしたが
途中で変更。
こちらは餡タレをかけるつもりが
焼き上がりのマグロをつまんで塩もいいなと思い
岩塩で食べました

材料

２～３人分

焼き筍なども追加してもいいかと思います

2009/05/09 02:22に公開

◆りえこっちのおうちごはん http://sea-side-cafe.jugem.jp/こんにちは（＊＾◇＾＊）ブログは可愛い女子高生のお弁当や晩御飯を出してますので見に来てね～♪ 趣味はサ－フィンです。よろしく！！

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