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春キャベツでラーメンサラダ
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春キャベツでラーメンサラダ-レシピのメイン写真

春キャベツでラーメンサラダ

oclilly
oclilly @cook_40021414

超簡単なのに美味しい&乾燥ラーメンのとアーモンドの食感がすごく良いです♪
このレシピの生い立ち
アメリカ人のママに教えてもらったレシピを少しアレンジしました。ラーメンをゆでずに、そのまま生?の乾燥した状態で食べるのがすごく斬新で美味しいです!!すごく簡単なんで是非ためしてみてください。

超簡単なのに美味しい&乾燥ラーメンのとアーモンドの食感がすごく良いです♪
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アメリカ人のママに教えてもらったレシピを少しアレンジしました。ラーメンをゆでずに、そのまま生?の乾燥した状態で食べるのがすごく斬新で美味しいです!!すごく簡単なんで是非ためしてみてください。

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春キャベツでラーメンサラダ

oclilly
oclilly @cook_40021414

超簡単なのに美味しい&乾燥ラーメンのとアーモンドの食感がすごく良いです♪
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アメリカ人のママに教えてもらったレシピを少しアレンジしました。ラーメンをゆでずに、そのまま生?の乾燥した状態で食べるのがすごく斬新で美味しいです!!すごく簡単なんで是非ためしてみてください。

超簡単なのに美味しい&乾燥ラーメンのとアーモンドの食感がすごく良いです♪
このレシピの生い立ち
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材料

3~4人分
  • キャベツ 半分
  • アーモンド 25~30g(お好みの量でOK)
  • インスタントラーメン(袋タイプで塩味か醤油味のもの) 1パック
  • 生スイートバジル 適量
  • ◆エキストラバージンオリーブオイル 50cc
  • ◆砂糖 大さじ2
  • ◆酢 大さじ3
  • ◆ラーメンについてたスープの粉 約半分~3/4
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作り方

  1. 1

    キャベツを約1cm角くらいの大きさに切る。
    ラーメンは細かくバラバラに手でほぐし、アーモンドも適度に細かく刻んでおく。

  2. 2

    生バジルも適当な大きさに手でちぎっておく。
    手順1、2の材料は全てサーブするサラダボウルにドンドン入れていけばOK!!

  3. 3

    ◆の調味料を軽量カップか何かに入れて全てまぜておく。

    • 春キャベツでラーメンサラダ作り方3写真
  4. 4

    食べる直前に、用意しておいた◆(3)の調味料を2のボウルにザーッと入れて良くまぜたら完成!!

    • 春キャベツでラーメンサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

コツなんて無く、ほんとまぜるだけなんですが、ラーメン自体の味はしょうゆラーメンでも塩ラーメンでも結構どちらでも美味しいです。

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oclilly
oclilly @cook_40021414
2009/05/09 02:17に公開
アメリカ人の旦那様と、子供達とカリフォルニアへ2013年に移住してきた為、こちらで美味しく作れるレシピを常に求めてます!おやつやパン作りが特に好きで日々何かしら焼いてます。
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