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家にあるもので簡単鍋焼きうどん
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家にあるもので簡単鍋焼きうどん-レシピのメイン写真

家にあるもので簡単鍋焼きうどん

Yかわ
Yかわ @cook_40041778

簡単すぎて失敗はないと思います(^O^)野菜もたくさんとれて身体もあったまるし冬にぴったりです★
このレシピの生い立ち
実家でお母さんが作ってくれたこの料理(^O^)レシピをおしえてもらいました★

簡単すぎて失敗はないと思います(^O^)野菜もたくさんとれて身体もあったまるし冬にぴったりです★
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実家でお母さんが作ってくれたこの料理(^O^)レシピをおしえてもらいました★

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Yかわ
Yかわ @cook_40041778

簡単すぎて失敗はないと思います(^O^)野菜もたくさんとれて身体もあったまるし冬にぴったりです★
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実家でお母さんが作ってくれたこの料理(^O^)レシピをおしえてもらいました★

簡単すぎて失敗はないと思います(^O^)野菜もたくさんとれて身体もあったまるし冬にぴったりです★
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材料

1人分
  • 残りものの野菜 適量
  • 牛肉 適量
  • 冷凍うどん 1玉
  • みりん
  • (今回は、白菜・しいたけ・ニラ・えのき)
  • めんつゆ
  • 水
  • (なくてもOK・鶏肉でもOK)
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作り方

  1. 1

    鍋にめんつゆを3〜4倍に薄めて入れます。みりんをひとまわしぐらい入れます。味見を必ずしてくださいね。

  2. 2

    煮えるのに時間がかかる具材を入れます。(白菜の根本・しいたけなど)

  3. 3

    煮たってきたらうどん、牛肉を入れます。

  4. 4

    肉に半分ぐらい火が通ったところで葉野菜(白菜の葉部分・ニラなど)をいれて煮たったら出来上がり!

コツ・ポイント

★だしは必ず味見をしてください。少し濃いめが目安。みりんを入れるのがPointです。★牛肉は早い段階から入れると固くなってしまいます。鶏肉は早くいれてかまいません。

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Yかわ
Yかわ @cook_40041778
2010/11/05 08:14に公開
はっきり言って、料理は全くの素人です。 レシピ見ないとつくれません。父母は料理上手なのに… 皆さんのレシピを参考にさせて頂き、つくれぽで報告させていただくことがメインになると思います☆
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このレシピのキーワード

鍋焼きうどん ニラ 牛肉 白菜 鶏肉 えのき しいたけ 冷凍うどん

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