準備○オーブンは１８０度にセットしておく。○天板にクッキングシートを敷いておく。○バターは常温でやわらかくしておく。

ボウルに砂糖、バターをいれてねりねり→卵黄を加えまぜまぜ→米粉をくわえさっくりまぜあわせる。

ビニール袋に生地をいれ、その上からめんぼうを使って厚さ２mmくらいにのばす。そして型ぬき。

１８０度のオーブンで約８分～加熱。←生地が薄いので焦げないように注意！

焼きあがったら、２枚一組にして、間に溶かしたチョコをぬりぬりして重ねあわせる。チョコが固まったら完成。