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ブルーベリージャム★チーズ★ちぎりぱん
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ブルーベリージャム★チーズ★ちぎりぱん-レシピのメイン写真

ブルーベリージャム★チーズ★ちぎりぱん

snip
snip @cook_40038814

スクエア型でジャムを漏らさずに!冷蔵庫の常備品、スライスチーズがいい仕事しています★
このレシピの生い立ち
ブルーベリージャムのモニターに選ばれたので。ジャムパンは一個ずつ作ると絶対破裂してジャムが漏れるので…今回は入れるジャムは控えめに、かつスクエア型でジャムが漏れ出す余地を与えませんでした。ジャムは少なすぎても寂しいので、さじ加減が必要!

スクエア型でジャムを漏らさずに!冷蔵庫の常備品、スライスチーズがいい仕事しています★
このレシピの生い立ち
ブルーベリージャムのモニターに選ばれたので。ジャムパンは一個ずつ作ると絶対破裂してジャムが漏れるので…今回は入れるジャムは控えめに、かつスクエア型でジャムが漏れ出す余地を与えませんでした。ジャムは少なすぎても寂しいので、さじ加減が必要!

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ブルーベリージャム★チーズ★ちぎりぱん

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snip @cook_40038814

スクエア型でジャムを漏らさずに!冷蔵庫の常備品、スライスチーズがいい仕事しています★
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ブルーベリージャムのモニターに選ばれたので。ジャムパンは一個ずつ作ると絶対破裂してジャムが漏れるので…今回は入れるジャムは控えめに、かつスクエア型でジャムが漏れ出す余地を与えませんでした。ジャムは少なすぎても寂しいので、さじ加減が必要!

スクエア型でジャムを漏らさずに!冷蔵庫の常備品、スライスチーズがいい仕事しています★
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ブルーベリージャムのモニターに選ばれたので。ジャムパンは一個ずつ作ると絶対破裂してジャムが漏れるので…今回は入れるジャムは控えめに、かつスクエア型でジャムが漏れ出す余地を与えませんでした。ジャムは少なすぎても寂しいので、さじ加減が必要!

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材料

だいたい18cmスクエア型に9個分
  • 強力粉 250g
  • 薄力粉 20g
  • 牛乳(低脂肪を使用) 190g
  • 砂糖(きび砂糖を使用) 20g
  • 塩 3g
  • バター(有塩バター)使用 20g
  • ドライイースト 3g
  • ※なかに入れる具材※
  •  アオハタのブルーベリージャム 好きな量
  •  スライスチーズ 好きな量
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作り方

  1. 1

    パンケースに材料をすべていれ、イーストは所定の位置へ。HBの生地コースでスイッチon。(1時間40分くらい)

  2. 2

    生地ができたら、9等分して丸め、乾燥しないように硬くしぼったふきんをかけて15分ベンチタイム。

  3. 3

    ベンチタイム中に具材を準備。作業しやすいようにスライスチーズはちぎっておく。写真のようにジャムも挟んでおくと楽です。

    • ブルーベリージャム★チーズ★ちぎりぱん作り方3写真
  4. 4

    平らに広げ、具材を包み口をしっかり閉じる。

  5. 5

    18cmのスクエア型に並べる。ラップをかけて45~50分2次発酵

    • ブルーベリージャム★チーズ★ちぎりぱん作り方5写真
  6. 6

    180度に余熱したオーブンで20分くらい焼く。大きさによって、様子をみながら調節してください。

    • ブルーベリージャム★チーズ★ちぎりぱん作り方6写真
  7. 7

    ちぎって半分にしたところです。できたてがふわふわでおいしいですが、冷めてもおいしく食べれました。

    • ブルーベリージャム★チーズ★ちぎりぱん作り方7写真

コツ・ポイント

3で挟んだのとは別にティースプーン1杯程度のジャムを加えていますが、アオハタのジャムは適度な固さで包みやすく、かつ漏れません!入れすぎていたら破裂したかも…(それもおいしいのですが)いろんなジャムを入れてトトカルチョ的に楽しむといいですね♪

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snip
snip @cook_40038814
2009/05/14 17:57に公開
家事(特に料理)が苦手な二児の母です。COOKPAD始めて、、、もう何年でしょう。いろんなレシピに出会い、日々助けてもらっています。つくれぽ送らせていただいた方、つくれぽ送ってくださった方皆さん、どうもありがとうございます★★家で採れた新鮮お野菜をうまいこと活用して・・・★仕事をしながら意に反して多忙なので、圧力鍋を活用しつつ、時短、作り置き、簡単、美味しいズボラな料理大歓迎!
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このレシピのキーワード

パン ジャム ブルーベリー バター 牛乳 強力粉 薄力粉 スライスチーズ

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