ﾚﾓﾝ風味＊豚バラと白菜のさっぱり炒め
Minaちゃん♪ @cook_40072510
めちゃくちゃ簡単！！でもさっぱり美味しくて一度食べたらやみつき！！？特別な材料がいらないのが嬉しいﾚｼﾋﾟです♪
このレシピの生い立ち
醤油味ばかりになりがちな食卓に、塩こしょうでさっぱりコクうまなメニューを…。豚バラと白菜があれば、あっという間に出来ちゃいます♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、しお・こしょうを揉み込み、冷蔵庫で30分以上寝かせる。
✴︎袋の中ですると楽チン(*^^*) -
- 2
白菜は食べやすい大きさに切る
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- 3
フライパンを熱し、油をひかずに(こま切れを使う場合は薄くひく)１の豚肉をいれ、肉の脂が出るまで炒める
- 4
はくさいを入れてさっと炒め合わせ、味を見て薄いようなら、しお・こしょうで味をととのえる
- 5
器に盛り、食べる直前にレモン汁を絞りかけたら～出来上がり♪
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コツ・ポイント
白菜の水分が出るので、塩は少し多いかな？くらい揉み込んでOKです(*^^*)
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