簡単で本格的☆さつま芋のチーズケーキ♪
ともょ★ @cook_40144947
超簡単なのに口当たりとってもなめらか(*´∀`*)
優しい甘さ☆
生クリームもクリームチーズも残さず使いきるよ♪
このレシピの生い立ち
200g のクリームチーズを1回で使いきれるお菓子はないかなーって思ってて。
さつまいも使って、簡単にチーズケーキができればいいな♪と^ω^
簡単で本格的☆さつま芋のチーズケーキ♪
超簡単なのに口当たりとってもなめらか(*´∀`*)
優しい甘さ☆
生クリームもクリームチーズも残さず使いきるよ♪
このレシピの生い立ち
200g のクリームチーズを1回で使いきれるお菓子はないかなーって思ってて。
さつまいも使って、簡単にチーズケーキができればいいな♪と^ω^
アプリでひらく作り方
- 1
<準備>
クリームチーズは常温に出しておくオーブンは180℃に予熱
- 2
<準備>
さつまいもは皮をむき、適当な大きさに切り、水にさらしてあくを抜いておく -
- 3
さつまいもをラップでくるみ、やわらかくなるまでレンジでチン
温かいうちにつぶしておく
ヤケドに注意してね -
- 4
クリームチーズに砂糖を2~3回に分けていれ，なめらかになるまで混ぜる。
-
- 5
卵をいれてまぜまぜ
そのあと生クリームもいれてまぜまぜ
-
- 6
つぶしておいたさつまいもをいれてまぜまぜ
-
- 7
最後に薄力粉を加えてさっくり混ぜる
-
- 8
型に流して180℃で45分くらい焼く
途中焦げそうになったらアルミかぶせてね
-
- 9
串をさして何もついてこなければ完成
冷めてから冷蔵庫にいれ一晩寝かせたらおいし～よ
-
コツ・ポイント
生地が厚いと中まで火が通りにくいので薄めがいいよ。
パウンド型2個じゃなくても天板にいれて大きく焼いてもいいと思います♪
甘さや焼き加減はお好みで調節してください。
つくれぽ
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