アップルパイ風クロワッサンド◆アイス添え
ameguri @cook_40174202
クロワッサンをトーストしてパイの変わりに!
暖かいうちにアイスと一緒に。。。
このレシピの生い立ち
アップルパイが食べたくて。
アップルパイ風クロワッサンド◆アイス添え
クロワッサンをトーストしてパイの変わりに!
暖かいうちにアイスと一緒に。。。
このレシピの生い立ち
アップルパイが食べたくて。
作り方
- 1
りんごは1/8のくし切りにし、皮をむき厚さ2,3ミリのいちょう切りにし、塩水にさらす。
- 2
鍋にりんご、砂糖、レモンの絞り汁を入れ弱火にかけ、ひと煮立ちしたら全体をひと混ぜし更に弱火で煮込む。
- 3
時々混ぜながら煮込み、煮汁がなくなったら火を止めシナモンを入れ全体によく混ぜる。
- 4
クロワッサンを横に半分に切りトースターで2分加熱する。
- 5
クロワッサンの上に3、レーズンを乗せ、残ったクロワッサンでサンドする。アイスを添える。
コツ・ポイント
りんごを煮るお鍋はホーローやステンレスでアルミ鍋は避けてください。
りんごは火にかけてしばらくすると水分が出てきます。
シナモンの量はお好みで調節してください。
3は余ったらヨーグルトに入れてもおいしいです。
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