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たけのこステーキ★特製ステーキのタレ
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たけのこステーキ★特製ステーキのタレ-レシピのメイン写真

たけのこステーキ★特製ステーキのタレ

珍無双
珍無双 @cook_40102919

今夜のおかずはこれで決まり!なんにでも合う“特製ステーキダレ”で竹の子が主役に早代わり。いくらでも食べられます!
このレシピの生い立ち
竹の子を見たら、これだ!って降臨しました。

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たけのこステーキ★特製ステーキのタレ

珍無双
珍無双 @cook_40102919

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材料

2~3人前
  • 竹の子 大きめ1本
  • *特製ステーキダレ
  • 酒 お玉1/2
  • 醤油 お玉1/2
  • 味醂 お玉1/4
  • おろし生姜 小匙1
  • おろし玉ねぎ 1/2個
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作り方

  1. 1

    縦に6~8に切って一度茹でます。そのままザルへ。水にはつけない。

    • たけのこステーキ★特製ステーキのタレ作り方1写真
  2. 2

    ステーキダレ。卸し玉ねぎは汁ごと。

    • たけのこステーキ★特製ステーキのタレ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を敷いて竹の子を両面焼く

    • たけのこステーキ★特製ステーキのタレ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにステーキダレを入れ竹の子に絡ませる。

    • たけのこステーキ★特製ステーキのタレ作り方4写真

コツ・ポイント

この特製ステーキダレは牛肉はもちろん豚肉、鶏肉、野菜炒めと、なんにでも合います。好みでニンニクや豆板醤など入れてください。

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珍無双
珍無双 @cook_40102919
2009/05/06 07:59に公開
おいしい料理をいっぱい紹介します@@@
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ステーキ たけのこ 酒

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