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うず玉牛丼・・・・
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うず玉牛丼・・・・-レシピのメイン写真

うず玉牛丼・・・・

主婦おくさん
主婦おくさん @cook_40064504

うちの子供たちが大好きな「ウチ牛丼!」うずらを足してみました。つゆだくで♪うっき~
このレシピの生い立ち
牛丼にうずらも参加してみました。

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主婦おくさん @cook_40064504

うちの子供たちが大好きな「ウチ牛丼!」うずらを足してみました。つゆだくで♪うっき~
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牛丼にうずらも参加してみました。

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材料

2人分
  • 牛細切れ 150グラム程度
  • 玉葱 1個
  • うずらの卵(水煮) 8個いり1パック
  • 紅生姜(トッピング) お好きなだけ
  • つゆ(顆粒だし、醤油、砂糖、みりん、酒、生姜) (顆粒だし小さじ1、醤油大匙2、砂糖大匙1、みりん小さじ1、酒小さじ1、生姜みじん切り適量)
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作り方

  1. 1

    玉葱はスライスしておく

  2. 2

    鍋に、水400cc(分量外)と、つゆの内容を合わせて、玉葱を入れ煮立てる

  3. 3

    牛肉とうずらを入れて・・中火で10分程度煮て、弱火で5分煮る(水分が多いと思ったら適度に煮詰めてくださいね)

  4. 4

    ほかほか御飯をもり(分量外)、つゆだくで3を乗せ、紅生姜をトッピングしてできあがり♪

コツ・ポイント

さっとできて、子供が喜ぶ1品です。これ、豚でも美味しそうですね~

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主婦おくさん
主婦おくさん @cook_40064504
2009/05/07 10:28に公開
来ていただいてありがとうございます♪読み逃げ大歓迎~~レポ下さった方へ・・れぽのお礼になかなか伺えない場合もあり、ごめんなさい。 富山県に住む主婦です。子供は2人。
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このレシピのキーワード

牛丼 牛細切れ うずらの卵 酒 玉ねぎ しょうが

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