カブは2等分ぐらいに、エリンギは縦に、2等分ぐらい、ササミは一口大、タマネギはスライス、トマトざく切り。

鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒め、カブ、エリンギ、タマネギをいれて炒めます。

水を600ｃｃほどいれて煮、塩、こしょう、おしょうゆ、ブイヨンをいれ、トマトをいれて味をととのえます。

最後にカブの葉の部分をいれて出来上がり。