簡単!揚げない!こんがり照り焼き手羽先

新食品開発担当H
新食品開発担当H @cook_40171489

めんどくさい揚げ物作業ナシ!なのにテリッテリの照り焼き手羽先ができます╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
大量にあった手羽先をディナーメニューにしたく作ってみました。

簡単!揚げない!こんがり照り焼き手羽先

めんどくさい揚げ物作業ナシ!なのにテリッテリの照り焼き手羽先ができます╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
大量にあった手羽先をディナーメニューにしたく作ってみました。

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材料

6人分
  1. 手羽先 1キロ分
  2. はちみつ 180ml
  3. 醤油 120ml
  4. ガーリックパウダー 小さじ1
  5. ケチャップ 大さじ3

作り方

  1. 1

    醤油、はちみつ、ガーリックパウダー、塩少々を小さいボールに入れてよく混ぜ、ジップロックに肉と一緒に入れ、最低1時間寝かす

  2. 2

    オーブンを200度に熱し、30〜40分焼く

  3. 3

    完成!お好みで白ゴマをかけても!

コツ・ポイント

ケチャップを入れる事でコクがでます。ガーリックパウダー省略可能ですが、その分醤油の味の主張が強くなります。

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新食品開発担当H
新食品開発担当H @cook_40171489
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カナダ(Toronto→Vancouver)在住歴6年目。食品会社で新商品担当で毎日テストキッチンで料理してます(*´꒳`*)カナダ代表フェンシングプレイヤー(大食い)と同棲中。つくれぽは日本食が多いですが、書くレシピは近所の方に教わったりした世界各国のモノが多めです。よろしくお願いします♡
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