クレソル＋αで♪やわらかチキンステーキ♪
ｴｰｺﾁｬﾝ @cook_40047969
濃い味で、ビールにもご飯にももってこいです。
一口サイズで漬け込んだら、ＢＢＱ向け です。
（写真ヘタで失礼）
このレシピの生い立ち
カロリー↓を狙い かつガッツり食べたかったので…
クレソル＋αで♪やわらかチキンステーキ♪
濃い味で、ビールにもご飯にももってこいです。
一口サイズで漬け込んだら、ＢＢＱ向け です。
（写真ヘタで失礼）
このレシピの生い立ち
カロリー↓を狙い かつガッツり食べたかったので…
作り方
- 1
味をしみ込みやすくする為、鶏肉をフォークで突く。 ☆をまぶし、ねかせる。
この間に付け合せや他の準備をする。 - 2
フライパンに薄く油（分量外）を敷き、蓋をして肉を焼く。途中、出てきた脂はペーパーで吸い取る。
- 3
いい焼色が付き、カリッとしたら、出来上がり
- 4
♪ポリ袋で漬け込みをすれば、洗い物が－１に
コツ・ポイント
焼時間は熱源・肉の厚さで調整してください。また、冷めにくいように切りながら食するのをお勧め。漬け込み時にたまねぎとオリーブオイルを使うことで、肉の柔らかさが出ます！他の肉でもお試しあれ。味付けに乾燥バジルをプラスするのも私は好きです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18587802
