☆豚バラもやし ポン酢炒め☆
wanco♡25 @cook_40082810
豚バラ・もやし・ポン酢の最高の組み合わせ！
一口食べたらとまりません・・・
このレシピの生い立ち
豚バラ・もやし・ポン酢の組み合わせは何を作っても絶品！
と気付いてから、色々試してます。
コレはその中でも美味すぎるメニュー♪
☆豚バラもやし ポン酢炒め☆
豚バラ・もやし・ポン酢の最高の組み合わせ！
一口食べたらとまりません・・・
このレシピの生い立ち
豚バラ・もやし・ポン酢の組み合わせは何を作っても絶品！
と気付いてから、色々試してます。
コレはその中でも美味すぎるメニュー♪
作り方
- 1
豚肉は６cmの長さに切り、塩コショウ・酒をからめて下味をつける。
- 2
ニラは細かく刻み、ポン酢・しょうゆ・ごま油と混ぜ合わせておく。
もやしは洗い、水気を切っておく。 - 3
フライパンにサラダ油を熱して豚肉を入れ炒める。もやしを加え、強火で炒める。
- 4
もやしが炒まったら、②をかけて火を止める。
できあがり♪
コツ・ポイント
・豚肉に酒をからめておく一手間で、やわらかジューシーなお肉になります！
・もやしを炒めるときは水分が出てくったりしてしまうので、必ず強火でさっと炒める。そうするとシャキシャキもやしでさらにおいしくなります！
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