☆豚バラもやし　ポン酢炒め☆

☆豚バラもやし　ポン酢炒め☆-レシピのメイン写真

☆豚バラもやし　ポン酢炒め☆

wanco♡25 @cook_40082810

豚バラ・もやし・ポン酢の最高の組み合わせ！
一口食べたらとまりません・・・
このレシピの生い立ち
豚バラ・もやし・ポン酢の組み合わせは何を作っても絶品！
と気付いてから、色々試してます。
コレはその中でも美味すぎるメニュー♪

豚バラ・もやし・ポン酢の最高の組み合わせ！
一口食べたらとまりません・・・
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☆豚バラもやし　ポン酢炒め☆

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豚バラ・もやし・ポン酢の最高の組み合わせ！
一口食べたらとまりません・・・
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豚バラ・もやし・ポン酢の組み合わせは何を作っても絶品！
と気付いてから、色々試してます。
コレはその中でも美味すぎるメニュー♪

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材料

４人分

豚バラ薄切り肉 200ｇ
もやし１袋
ニラ(万能ねぎでもおいしい！) 1/4束
ポン酢大２
しょうゆ大１
ごま油大1/2～大１(お好みで調整)
塩コショウ適量
酒大１

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作り方

1

豚肉は６cmの長さに切り、塩コショウ・酒をからめて下味をつける。
2

ニラは細かく刻み、ポン酢・しょうゆ・ごま油と混ぜ合わせておく。
もやしは洗い、水気を切っておく。
3

フライパンにサラダ油を熱して豚肉を入れ炒める。もやしを加え、強火で炒める。
4

もやしが炒まったら、②をかけて火を止める。
　　　できあがり♪

コツ・ポイント

・豚肉に酒をからめておく一手間で、やわらかジューシーなお肉になります！
・もやしを炒めるときは水分が出てくったりしてしまうので、必ず強火でさっと炒める。そうするとシャキシャキもやしでさらにおいしくなります！

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wanco♡25

wanco♡25 @cook_40082810

2009/05/06 03:55に公開

料理＆お菓子作り大好き☆新しい料理をいっぱい作ってレパートリー増やしたいな♡♡

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このレシピのキーワード

炒めものニラもやし酒こねぎ豚バラ薄切り

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