チャトニー　インドソース

Name: チャトニー インドソース
Yield: 4人分～
Cuisine: 日本語
Ingredients: パクチー （コリアンダー香菜） 1束; ニンニク 2粒; ライム（レモン）絞り汁 大1; 塩・コショー 少々; チリ（生唐辛子） 1本～お好みの辛さで

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

インド料理の、ポコラ（日本食の天ぷら版）、
サモサ（日本のコロッケの春巻き版）に合うので、、日本食のフライ関係にも！
このレシピの生い立ち
隣りの若新妻、インド人チャーミーに教えてもらった
インド本場のソースです。

チャトニー　インドソース

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

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材料

4人分～

パクチー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（コリアンダー香菜） 1束
ニンニク 2粒
ライム（レモン）絞り汁大1
塩・コショー少々
チリ（生唐辛子） 1本～お好みの辛さで

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作り方

1

全部をミキサーにかけ、ペーストにする。
2

保存は、冷蔵庫で3日～5日程。
3
4

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ワッキーウッキー @mayumi0725

2009/05/11 02:05に公開

アメリカシカゴ

クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味カリグラフィー★欲しい物健康★最近の美味ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/

このレシピのキーワード

にんにくコリアンダーチリライムレモン生唐辛子

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