玉ねぎはみじん切りに。じゃがいもとブロッコリーは煮えやすい大きさに切る。

鍋に①の野菜と水とコンソメを入れ柔らかくなるまで煮る。(10分位)

煮えたらハンドミキサーで野菜を好みの大きさに潰す。

牛乳を入れて軽く煮たら完成。