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にんにく入り♪体ポカポカコンソメスープ♪
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にんにく入り♪体ポカポカコンソメスープ♪-レシピのメイン写真

にんにく入り♪体ポカポカコンソメスープ♪

♫かほママ♫
♫かほママ♫ @cook_40088437

普段のコンソメスープににんにくをプラス♪それだけでコクが出て身体もポカポカ(^^)圧力鍋で簡単&アレンジ自由♪
このレシピの生い立ち
私が風邪を引いたときに、食べられそうなもの・・と思い作ったコンソメスープ。これにニンニクを入れたらあったまりそうだなぁとおもって作ったら美味しくて、今やニンニクは必ず入れてます。1歳の娘のおかずにも♪バクバク食べてくれます(^^)

普段のコンソメスープににんにくをプラス♪それだけでコクが出て身体もポカポカ(^^)圧力鍋で簡単&アレンジ自由♪
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私が風邪を引いたときに、食べられそうなもの・・と思い作ったコンソメスープ。これにニンニクを入れたらあったまりそうだなぁとおもって作ったら美味しくて、今やニンニクは必ず入れてます。1歳の娘のおかずにも♪バクバク食べてくれます(^^)

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にんにく入り♪体ポカポカコンソメスープ♪

♫かほママ♫
♫かほママ♫ @cook_40088437

普段のコンソメスープににんにくをプラス♪それだけでコクが出て身体もポカポカ(^^)圧力鍋で簡単&アレンジ自由♪
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私が風邪を引いたときに、食べられそうなもの・・と思い作ったコンソメスープ。これにニンニクを入れたらあったまりそうだなぁとおもって作ったら美味しくて、今やニンニクは必ず入れてます。1歳の娘のおかずにも♪バクバク食べてくれます(^^)

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材料

たっぷり4人分
  • じゃがいも 中3個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1/2~1個
  • セロリ 1本
  • キャベツ 1/4個
  • にんにく 2片
  • ベーコン(鶏肉でも) 80~100g(お好みで)
  • 顆粒コンソメ(スティック) 2本(5g×2)
  • 水 600~700cc
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作り方

  1. 1

    にんにくは皮をとって半割りし、芽を取る。
    野菜は大きめサイズにカット。肉は一口サイズに切る。

  2. 2

    圧力鍋に野菜と肉を入れ、水を入れて火にかける。(強火)

  3. 3

    沸騰したらコンソメを入れ、軽く混ぜてふたをし、低圧で5分煮込む。

  4. 4

    5分経ったら火を止めて自然放置。
    これで完成♪

コツ・ポイント

コンソメの素はメーカーの希釈に合わせて水を加減してください。カットトマト缶とローリエをいれるとミネストローネ風になります☆野菜は他にも大根やカブなど色々入れてみてください♪

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♫かほママ♫
♫かほママ♫ @cook_40088437
2010/10/29 13:52に公開
二人の娘の母です。家事に育児に奮闘中♪
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このレシピのキーワード

コンソメスープ 鶏肉 セロリ にんじん キャベツ ベーコン じゃがいも にんにく 玉ねぎ

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