ヨーグルトdeレアチーズタルト＊
簡単！低コスト&低カロリー！クリームチーズなしでも流行りの水切りヨーグルトで、めちゃうまなレアチーズが作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズを購入しようと思ったけど高い(>_<)そこで！ヨーグルトが安売りしていたので、流行りの水切りヨーグルトにして代用して作ってみたら大ヒット☆みなさまのホッペが落ちませんように…(>.<;)笑
ヨーグルトdeレアチーズタルト＊
簡単！低コスト&低カロリー！クリームチーズなしでも流行りの水切りヨーグルトで、めちゃうまなレアチーズが作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズを購入しようと思ったけど高い(>_<)そこで！ヨーグルトが安売りしていたので、流行りの水切りヨーグルトにして代用して作ってみたら大ヒット☆みなさまのホッペが落ちませんように…(>.<;)笑
作り方
- 1
寝る前などに、ヨーグルトのフタをはがしそこにキッチンペーパーを２枚ほど重ねてかぶせ、フタをし輪ゴムでしっかりとめます。
- 2
下に器を用意して斜めに逆さにします。(画像はキッチンペーパーなしの状態です。)※半日以上は水切りしてください。
-
- 3
ボールに水切りヨーグルトと生クリームを入れ、ダマがなくなりトロリとなるまで混ぜます。
- 4
そこにお砂糖(お好みの甘さになるまで)、レモン汁を入れて混ぜます。
- 5
ゼラチンをお湯大さじ３(各ゼラチンの箱を見て下さい)でよく溶かしてからボールに入れます。ここではよく混ぜてください。
- 6
タルト台の型にラップを大きめにカットして敷き、再びタルト生地(ID:18581720)をセットします。
- 7
そこに５を流し込み、ブルーベリーを散らして冷凍庫で１時間冷やし固めてラップを外したら完成です♪
コツ・ポイント
タルト生地を作るのが面倒なら…カップにフィリングだけを入れて市販のクッキーなどをさして、レアチーズをのせながら食べれば即席タルトの出来上がり(*^^*)
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