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肉巻き弁当
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肉巻き弁当-レシピのメイン写真

肉巻き弁当

PrettyLeo
PrettyLeo @cook_40179781

ほんのちょっとだけ残っているお肉でお弁当のメインの一品を作ってみませんか?
このレシピの生い立ち
晩ごはんのお肉をちょっとだけ置いておいてお弁当にしちゃいましょう。

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材料

  • マカロニと肉団子のケチャップソース 作り方は下記参照
  • ねぎ入り卵焼き 作り方は下記参照
  • レンコンのごまあえ 作り方は下記参照
  • 肉巻き 作り方は下記参照
  • ゆでブロッコリー マヨネーズ添え
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作り方

  1. 1

    ☆マカロニと肉団子のケチャップソース
    ゆでたマカロニと野菜と肉団子をバターで軽く炒めて、ケチャップとソースで味付け

  2. 2

    ☆ねぎ入り卵焼き

  3. 3

    ☆レンコンのごまあえ
    薄切りにしてゆでたレンコンをごま和えに

  4. 4

    ☆肉巻き
    棒状に切ってゆでた人参とインゲンを豚肉で巻いて、酒みりんしょうゆとたっぷりのしょうがで味付けしました。

コツ・ポイント

肉巻きのうすあじポイントは、しょうがをたっぷりきかせること。ニオイなんて気にしないよ~んな人はガーリックパウダーをきかせるのもアリです。

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PrettyLeo
PrettyLeo @cook_40179781
2009/05/15 15:32に公開
我が家は食いしんぼ夫婦。ふたりとも飲むのも食べるのも大好き♪私は作るのも大好きです。
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このレシピのキーワード

肉巻き ねぎ れんこん ブロッコリー マカロニ ケチャップ 肉団子

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