かぼちゃは、水で洗ってからレンジ600w3分。カットしやすくなる。

やけどに気をつけて、レンジから出す。包丁に気をつけながら、皮を包丁で剥いていく。まな板に置いたまま、皮を削ぎ落としていく

食べやすい大きさにカットして耐熱容器に入れて600w5分。私は小さめに切りました。

レンジから気をつけて取り出して、マッシャーでつぶす。そのまま熱いうちに、マーガリンと塩を混ぜる。

おすぎさんの解説では、牛乳と一緒に鍋で温めればスープになるそうです。こちらも早くやってみたい。