じゃがいも、にんじんの皮を剥き、じゃがいもはレンジで１０分程度、いちょう切りにしたにんじんはレンジで１～２分加熱する。

レンジでチンしている間に、玉ねぎをスライスし、バターorサラダ油でフライパンで炒める。

ボウルの中で、１のじゃがいもを潰し、にんじん、２のたまねぎ、刻んだハム、調味料を全部加える。

注）２の玉ねぎを炒める工程は、辛い玉ねぎがＯＫな人は、水にさらすだけで大丈夫です。