蜂蜜入り★絶品ステーキソース

りこks
りこks @cook_40170762

お肉全般OK!万能ソース★ たっぷり絡めて食べたい甘さと酸味が、絶妙なバランス★食欲upしちゃうソースです!
このレシピの生い立ち
市販品のステーキソースは、余り好みではなかったので、酸味を抑えた配合で手作りしました(*´▽`*)

蜂蜜入り★絶品ステーキソース

お肉全般OK!万能ソース★ たっぷり絡めて食べたい甘さと酸味が、絶妙なバランス★食欲upしちゃうソースです!
このレシピの生い立ち
市販品のステーキソースは、余り好みではなかったので、酸味を抑えた配合で手作りしました(*´▽`*)

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材料

2人分
  1. 醤油 大3と小1
  2. 砂糖 大1
  3. はちみつ 大2
  4. お酢 大2
  5. 生姜 小1/2
  6. にんにく 小1
  7. メイン
  8. 牛サイコロステーキ 適量
  9. 玉葱 適量
  10. 付け合わせ
  11. ブーケレタス 適量
  12. 紫玉葱パプリカ 適量
  13. フリルレタス 適量

作り方

  1. 1

    材料全てを、フライパンに入れ、弱火にかけながら混ぜ合わせます。蜂蜜が溶けたら完成(^_^)/

  2. 2

    ブーケレタスを、放射状に置きます

  3. 3

    焼きあがったサイコロステーキ&玉ねぎに、ソースを絡めて、レタスにのせ、スライスした紫玉葱を散らします。

  4. 4

    パプリカは、小さく刻みます(^^)/

  5. 5

    パプリカ2色と、フリルレタスを所々に、バランス良く散らす様に盛ります。

  6. 6

    こんな感じで完成です(*´▽`*)

  7. 7

    炒飯をソースで味付けヾ(≧∇≦) 更に、半熟卵の周りにも、たっぷりかけて見ました(*^_^*)  ご飯にも合いますよ★

コツ・ポイント

kids向けに配合!市販品より、酸味を抑えて作っているので、食べやすいソースです(^^)/ 

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