ロール◎たまねぎぃ
ドーンと 玉ねぎ◎丸々１個と、豚肉で出来ます。
このレシピの生い立ち
・玉ねぎを 丸々１個使ってみたかったス
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に 塩・胡椒で下味をつけておく。
結構しっかりめで大丈夫。
- 2
玉ねぎの上下を裁断し、皮を剥き、半分まで包丁をいれて玉ねぎを分解。
…どう頑張っても、玉ねぎは割れます（笑）。
- 3
中心の玉ねぎから、豚肉を巻きながら 玉ねぎを復元。
…どう頑張っても、玉ねぎは割れます（笑）。
- 4
はみ出しや、割れる事など気にせず ぎゅうぎゅうに復元したら爪楊枝で固定。
入れ忘れ発見。子玉ねぎ誕生（笑）。
-
- 5
鍋に、玉ねぎがヒタヒタになる位の水を入れ、一煮立ちさせてアクを取る。
- 6
コンソメや、洋風・トマトスープ・中華スープ・和風煮物の味付けなど、お好みの煮汁で20分位煮込めば完成。
- 7
長時間煮て 一度ゆっくり冷ましたほうが、中まで味が滲みるし 玉ねぎが☆*やわやわ*☆です。
- 8
※せっかく◎丸々◎出来上がっているので、お玉などで慎重にすくって盛り付けましょう♪
コツ・ポイント
・わかりやすいように、玉ねぎ単品の写真ですが、お好きな野菜も一緒に煮込むと楽しいです。
・写真は、和風煮込み。きざみ生姜（チューブでもOK)大さじ２杯程度と和風だしで一緒に煮込むと、サッパリ豚丼風味です。
つくれぽ
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