卵黄救出！ヨーグルプリン＊

卵黄救出！ヨーグルプリン＊

かふ＊ @cook_40176845

ヨーグルトの風味が強め！牛乳を一切使わないプリンです(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
シフォンを焼いたら卵黄が１個だけ残って、しかも牛乳が無い！…そんな時に作ってみました( ^0^ )

ヨーグルトの風味が強め！牛乳を一切使わないプリンです(*^ω^*)
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かふ＊ @cook_40176845

ヨーグルトの風味が強め！牛乳を一切使わないプリンです(*^ω^*)
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シフォンを焼いたら卵黄が１個だけ残って、しかも牛乳が無い！…そんな時に作ってみました( ^0^ )

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材料

プリンカップ2つ分

卵黄１個分
ヨーグルト 160g
砂糖大匙1
バニラエッセンス数滴
●粉ゼラチン 2〜3g
※5g入りを半分でＯＫ
●水大匙1

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作り方

1

ヨーグルト、砂糖を鍋に入れ、弱火で砂糖を溶かす。
2

そこに卵黄、バニラエッセンスを入れてムラの無いように混ぜる。
3

鍋を火から下ろし、●を入れ溶かして、漉しながら型に流す。
4

蓋をして冷蔵庫へ(*´v｀*)２時間位で固まります！

コツ・ポイント

プリンが甘いので、カラメルは苦めのモノを(*゜Q゜*)

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