海老、アスパラ、パプリカのカリカリ春巻き
かむいわんわん @cook_40061171
カリカリで海老がプリプリ☆子供も気づかないうちに野菜も食べちゃう！細身だから手づかみでもｗお好みのタレでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
カリカリと子供が手づかみで食べれる春巻きを作りたくて。
海老、アスパラ、パプリカのカリカリ春巻き
カリカリで海老がプリプリ☆子供も気づかないうちに野菜も食べちゃう！細身だから手づかみでもｗお好みのタレでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
カリカリと子供が手づかみで食べれる春巻きを作りたくて。
作り方
- 1
海老の皮を剥き尻尾も取る。背ワタを取る。9尾のうち3尾は半分に切る。臭み消しに塩水に漬ける。（分量外）
- 2
2分程置いてから水洗いしてキッチンペーパーで水分をふきとる。
- 3
ボウルに海老、片栗粉、塩を入れてもむ。アスパラは縦半分に切り、3等分に切る。（全12本になる）パプリカを1㎝角に切る。
- 4
春巻の皮をダイヤ型に置き真ん中に海老1.5尾、アスパラ2本、パプリカを上に乗せる。
- 5
春巻の皮の両端を真中で合わせ、下からクルクル巻く（こうすれば同じ長さになる）。小麦粉＋水小さじ1/2でのりを作り止める。
- 6
フライパンに油を入れて揚げ焼きにする。きつね色になればOK。だいたい８
分程。 -
- 7
↑タレはスイートチリソース、ケチャマヨソース、マヨネーズのみ、の3種類を用意しました。お好みでどうぞ☆
-
- 8
↑断面の写真です。
-
似たレシピ
-
-
エビとアスパラの春巻き バジルマヨソース エビとアスパラの春巻き バジルマヨソース
ぷりぷりエビとアスパラのカリカリ春巻き!!!ビールのおつまみとしても、みんなが集まるおもてなし料理の1品としても♡
☆べに☆ -
スイチリマヨで～海老とアスパラの春巻き♪ スイチリマヨで～海老とアスパラの春巻き♪
スイートチリソースとマヨネーズを混ぜた簡単美味なソースで、パリパリでプリプリな春巻きを召し上がれ♪
-
-
-
-
-
-
-
かりぷりっトロ～えびアスパラチーズ春巻き かりぷりっトロ～えびアスパラチーズ春巻き
カリカリの皮を一口噛めば、中からプリっプリのえびとトロ～っとチーズが!!大葉でサッパリ。大人も子供も楽しめます♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18664272
