ヘルシーなのに☆甘み旨味しっかり肉じゃが
attu-n @cook_40040431
糖分は気になるけど甘辛いおかず食べた～い！
パルスイート使用、オイル不使用、こんにゃくのかさ増しでカロリー大幅カット♪
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、味の素「パルスイート」を使ったかんたんヘルシーレシピを考えました。
カロリーは気になるけど旨味はカットしたくないですもんね(＊＜)☆
ヘルシーなのに☆甘み旨味しっかり肉じゃが
糖分は気になるけど甘辛いおかず食べた～い！
パルスイート使用、オイル不使用、こんにゃくのかさ増しでカロリー大幅カット♪
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、味の素「パルスイート」を使ったかんたんヘルシーレシピを考えました。
カロリーは気になるけど旨味はカットしたくないですもんね(＊＜)☆
作り方
- 1
〇印を食べやすい大きさに切っておく。糸こんにゃくは先にフライパンでしっかり乾煎りしておく。
- 2
他の1を入れて炒め、具の１／３位に水を入れ△を入れる。
- 3
真ん中を丸くくりぬいたクッキングシートを落とし蓋にし、時々かき混ぜながら汁気が少なくなるまで煮る。
- 4
みりんを回しかけ、照りを出して少し煮詰めてから火を止め再び落し蓋をして味を浸透させる。
コツ・ポイント
これっぽっちでこんなに甘味と旨味が感じられるなんて、パルスイートってすごーい！
是非皆さん毎日のレシピに取り入れて下さいｖ
お肉は合挽きがオススメ。油が結構出るので私は湯通ししてから使用してます。
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煮込み時間が無いので時短&油不使用が嬉しい肉じゃが風きんぴらです。汁気が無いので、残りは次の日の弁当にもおすすめです！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18590774
