〇印を食べやすい大きさに切っておく。糸こんにゃくは先にフライパンでしっかり乾煎りしておく。

他の1を入れて炒め、具の１／３位に水を入れ△を入れる。

真ん中を丸くくりぬいたクッキングシートを落とし蓋にし、時々かき混ぜながら汁気が少なくなるまで煮る。

みりんを回しかけ、照りを出して少し煮詰めてから火を止め再び落し蓋をして味を浸透させる。