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ハーブとグレープフルーツ大人の冷製パスタ
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ハーブとグレープフルーツ大人の冷製パスタ-レシピのメイン写真

ハーブとグレープフルーツ大人の冷製パスタ

ハナえもん♪
ハナえもん♪ @cook_40044580

ほろ苦いルッコラとグレープフルーツ・爽やかなミント・バルサミコ醤油のソースで爽やかな大人の冷製パスタです。
このレシピの生い立ち
大好きなルッコラを冷製パスタに使いたくて♪
思いつきで作ったら美味しかったので覚書です。

ほろ苦いルッコラとグレープフルーツ・爽やかなミント・バルサミコ醤油のソースで爽やかな大人の冷製パスタです。
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大好きなルッコラを冷製パスタに使いたくて♪
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ハーブとグレープフルーツ大人の冷製パスタ

ハナえもん♪
ハナえもん♪ @cook_40044580

ほろ苦いルッコラとグレープフルーツ・爽やかなミント・バルサミコ醤油のソースで爽やかな大人の冷製パスタです。
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大好きなルッコラを冷製パスタに使いたくて♪
思いつきで作ったら美味しかったので覚書です。

ほろ苦いルッコラとグレープフルーツ・爽やかなミント・バルサミコ醤油のソースで爽やかな大人の冷製パスタです。
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材料

1人分
  • スパゲティ 1束
  • ルッコラ 1〜2束
  • ミント 適量
  • グレープフルーツ 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • ☆バルサミコ酢 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    スパゲティは表示時間+1分で茹でる。

  2. 2

    茹でている間にルッコラ・ミント等お好みのハーブや野菜を洗い、食べやすい大きさに切り、グレープフルーツは袋から出す。

  3. 3

    ☆を合わせてソースを作る。

  4. 4

    茹でたスパゲティを冷水で洗って〆め、オリーブオイルと塩胡椒で味付けする。

  5. 5

    お皿に盛り付け、ソースをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ハーブやグレープフルーツはお好みで食べたい量を使って下さい。
ミントはサラダだと思ってたっぷりと♪
胃がムカムカする時や食欲がない時にもおススメです。

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ハナえもん♪
ハナえもん♪ @cook_40044580
2018/07/11 13:14に公開
札幌在住　 　　　　　　　【なまら北海道好き】No.60好き嫌いの多いダンナ様&好き嫌いの無い息子＆トイプードルのハーディの４人家族です。つくれぽ専門ですがどうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

パスタ グレープフルーツ ルッコラ ミント

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