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塩麹さんで塩もつ鍋☆
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塩麹さんで塩もつ鍋☆-レシピのメイン写真

塩麹さんで塩もつ鍋☆

ちょころーず
ちょころーず @cook_40125882

塩麹さんで美味しいモツ鍋、できましたぁ☆(*´▽`*)ノ
しめのちゃんぽんもおいしいです(V^-°)

このレシピの生い立ち
やっと出来た塩麹さんを早く使いたくてo(≧∀≦)o
ちょうどモツ鍋の材料が揃っていたので(v_v)

塩麹さんで美味しいモツ鍋、できましたぁ☆(*´▽`*)ノ
しめのちゃんぽんもおいしいです(V^-°)

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やっと出来た塩麹さんを早く使いたくてo(≧∀≦)o
ちょうどモツ鍋の材料が揃っていたので(v_v)

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塩麹さんで塩もつ鍋☆

ちょころーず
ちょころーず @cook_40125882

塩麹さんで美味しいモツ鍋、できましたぁ☆(*´▽`*)ノ
しめのちゃんぽんもおいしいです(V^-°)

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やっと出来た塩麹さんを早く使いたくてo(≧∀≦)o
ちょうどモツ鍋の材料が揃っていたので(v_v)

塩麹さんで美味しいモツ鍋、できましたぁ☆(*´▽`*)ノ
しめのちゃんぽんもおいしいです(V^-°)

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材料

1人分
  • モツ 80g
  • キャベツ 4分の1玉
  • にら 2分の1束
  • ちゃんぽん麺 1玉
  • 水 400cc
  • 塩麹さん (ID17869815 ) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に水と塩麹さんを入れ、火にかける。

  2. 2

    沸騰したら、モツ、キャベツ、にらを入れて煮えるのを待つ(☆_☆)

    出来上がり!

  3. 3

    具がなくなったら、ちゃんぽんを入れて、煮込む。

    しめのちゃんぽんの出来上がり(*^-^*)

コツ・ポイント

塩麹さんは、好みによって量を調節してください。
その他材料も、好きなだけ・・・。たまねぎを入れてもおいしいです(= ̄▽ ̄=)
ちゃんぽんじゃなくても、うどんとか、ご飯を入れておじやとかもおいしいですよ(^_-)-☆

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ちょころーず
ちょころーず @cook_40125882
2009/05/12 16:54に公開
お料理はいつも適当・・・。だから、いつも同じ味はできないんだよなぁ(^皿^)
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このレシピのキーワード

鍋 ニラ キャベツ モツ こうじ

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